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        华南大区烘焙师内部培训会 丨又一次让大家大饱眼福

         为提高华南大区烘焙师技能水平,熟悉并把握对我司产品制作的标准化,9月2日-4日,华南大区烘焙师齐聚我司7楼烘焙中心进行为期3天的产品培训。

         

        产品PK

        9月4日,烘焙大师们进行产品PK。结合前天培训所得,经过一番精心制作,烘焙大师的产品陆续闪耀登场。烘焙大师轮流对各自产品的创作理念及市场定位进行介绍,并阐述我司面粉在此产品应用中的优势及操作特性。

        在华南大区总监宋总的主持下,杨总、李总工等参与了现场品鉴和评分,对烘焙师的表现提出了许多宝贵的建议。


         

        产品欣赏

         

         

        会议总结

         

        本次烘焙产品制作均使用我司的金装33日式面包粉进行操作,经过这次产品培训会,华南大区的烘焙师更加肯定了我司金装33日式面包粉的吸水率高于市场同等品质粉,爆发力足,组织细腻等优点。
        本次培训会成功举办,公司将继续定期组织类似的培训会,鼓励大家“多参与”“多分享”“多交流”。

         

         

         

         

        2020年9月10日 09:46
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